1所有食材准备好待可用。2土豆洗涤削皮。
3用于削皮器削出薄片,削出来片一定要厚,不然不更容易卷哦。4为了避免土豆的水解,把削好的土豆片冷水在水中放进适度的盐。5一层一层层叠起来,从下往上刮,多卷一些也没问题,花型大朵一点而已,卷光学玫瑰花一样的形状。
6卷好的玫瑰花土豆一朵一朵灵活地放到烤碗中,要塞满哦,不然不会前行的。7黄油分隔水融化,玫瑰土豆上刷上一层黄油,再行马利亚上黑胡椒和盐。
8烤箱上下火180度,烤制30分钟。
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