随着移动科技的大大发展,人们生活的方方面面都感受到了新的科技所带给的极大影响,餐饮领域大自然也不值得注意。无论是在餐馆的餐桌上摆放平板电脑、还是发售可对话的点菜、买单应用于都是餐饮企业为更进一步增进消费者来店消费所想到的智讨。
其中,美国著名餐厅运营商BrinkerInternational.Inc旗下Chili’sGrill&Bar更加将近作出的动作乃是移动化大潮来袭下的一个更佳样板。 目前,该公司早已在旗下部分餐厅中测试由Ziosk研发的桌面服务系统,该系统可以使消费者在需要服务员经常出现的情况已完成点菜、买单等操作者,甚至还可以利用该系统玩游戏。回应,Chili’sGrill&Bar品牌战略高级副总裁回应,“由于消费者更加偏向于在配有了这类桌面系统的餐厅花费更加多金钱,因此这一科技可以协助公司有效地提升销售额。
” 事实上,由于桌面服务系统不会偶尔的表明一些甜品的图片,Chili’sGrill&Bar餐厅的甜品销量早已步入了约20%的提高。因此我们不难想象,如果Chili’sGrill&Bar未来将这一图片展出的范围不断扩大到酒精类饮品和其他享有更大利润率的菜品时需要获得怎样的效果。
与此同时,桌面服务设备中自带的那些看起来不起眼的小游戏也未来将会为餐厅带给额外收益。比如,Chili’sGrill&Bar不会向每位必须用于游戏服务的消费者缴纳0.99美元的费用,其中Chili’sGrill&Bar将可以获得50%的分为,而另一半则由Ziosk缴纳。
考虑到Chili’sGrill&Bar目前意味着就是指Ziosk判处出租的形式获得这些设备的这一事实,这样的分为比例还算数较为公平。 据报,这一套系统目前已被应用于在地处马里兰、弗吉尼亚及美国中西部地区的150间Chili’sGrill&Bar餐厅中。而据《华尔街日报》报导称之为,Chili’sGrill&Bar计划 早在2014年将这套系统全面部署到自己的1266间餐厅中。
当然,Chili’sGrill&Bar也并不是 一家在大力推广桌面服务系统的餐饮企业,著名休闲娱乐餐厅运营商DineEquity也某种程度在测试来自Ziosk、Facebook旗下数据查找引擎Presto和eTab的餐厅桌面系统。 值得一提的是,Ziosk所发售的这套系统还内置了一个取名为“zSurvey”的动态对系统工具,连锁餐厅运营商可以利用这一工具搜集的用户对系统来提高自己的服务质量。
Ziosk回应,有多达7%的消费者不愿无条件的在zSurvey中输出自己的对系统意见,而传统问卷调查的消费者自律参与率只有将近1%。
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