1材料:猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花调味:盐、配料、白胡椒粉、油咖喱2猪排洗涤用刀背拍松。3放进容器内重新加入盐,配料,白胡椒粉腌渍20分钟。4胡萝卜、土豆洗涤去皮,托小块,洋葱洗涤切片。
5锅置火上油烧热,放进胡萝卜块、洋葱片、土豆块、翻炒。6放入适度清水,能没过蔬菜就好,大火烧进后并转小火,垫上锅盖煮制。7待所有材料软烂,且汤汁缴去一半的时候,放进适度盐、油咖喱,并转小火并大大加热~略为熬一会才可。
8将腌渍好的猪排放入,先拍上薄薄一层生粉。9再行白布上一层蛋液,最后是面包糠。10放进平底锅中小火煮煮,煮至两面金黄色才可。
11特点:味美适口。
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